Vedeli by ste si predstaviť čokoládu s liečivými hubami, ktorá neobsahuje cukor, tuky a ani mlieko?
Práve takúto netradičnú pochúťku vyvinuli vedci vrámci AgroBiotech výskumného centra a Potravinového inkubátora SPU v Nitre.
Spojením kvalitnej čokolády a vybraných druhov húb vznikol produkt, ktorý prepája chuťový zážitok s inovatívnym prístupom k vývoju potravín.
O našej novinke informovala aj STVR a TV Nitrička. Zaujíma Vás, prečo sa výskumníci rozhodli spojiť práve tieto dve suroviny a aké benefity môže takýto produkt priniesť?
Tu sa dozviete viac: