Ste vegetarián, vegán alebo mäso jednoducho nevyhľadávate? V Potravinovom inkubátore myslíme práve na Vás. Vyvíjame nový rastlinný snack – jerky z hlivy ustricovej.

Hliva ustricová dokáže prekvapiť svojou zaujímavou štruktúrou aj výraznou chuťou. Naším cieľom je vytvoriť snack, ktorý bude:

Jerky sú zatiaľ stále vo fáze vývoja a dolaďovania, preto si na ich uvedenie do predaja ešte chvíľu počkáme.

Jerky z hlivy ustricovej