Ste vegetarián, vegán alebo mäso jednoducho nevyhľadávate? V Potravinovom inkubátore myslíme práve na Vás. Vyvíjame nový rastlinný snack – jerky z hlivy ustricovej.
Hliva ustricová dokáže prekvapiť svojou zaujímavou štruktúrou aj výraznou chuťou. Naším cieľom je vytvoriť snack, ktorý bude:
- vegánsky,
- chutný a nutrične hodnotný,
- praktický na cesty, do práce či školy,
- vyvíjaný s využitím vedeckého zázemia Potravinového inkubátora.
Jerky sú zatiaľ stále vo fáze vývoja a dolaďovania, preto si na ich uvedenie do predaja ešte chvíľu počkáme.