Naši kolegovia študentov oboznámili s fungovaním a zameraním Potravinového inkubátora, jeho hlavnými aktivitami aj príbehom vzniku.
Počas praxe sa žiaci dozvedeli viac o kontrole a bezpečnosti potravín, potravinových technológiách či procese vývoja nových produktov.
Nechýbala ani praktická časť, v rámci ktorej si prešli celým výrobným procesom, od čistenia zeleniny, cez spracovanie a výrobu, až po finálne balenie produktu.
Veríme, že táto skúsenosť bola pre žiakov veľkým prínosom a pomohla im lepšie pochopiť, ako prebieha moderná potravinárska výroba a vývoj produktov v praxi.
